✔ Gratis verzending vanaf €75 ✔ Levering binnen 2 werkdagen
✔ Gratis verzending vanaf €75 ✔ Levering binnen 2 werkdagen
Winkelwagen 0
OMED Chardonnay - Witte Wijnazijn - 250ml
Koffiebranderij Dumolyn

OMED Chardonnay - Witte Wijnazijn - 250ml

Normale prijs €11,25 €0,00 Eenheidsprijs per
Inclusief belasting.
  • Variëteit: 100% chardonnay

  • Herkomst: Zuid-Spanje, Granada, Andalusia

  • Methode: Schützenbach methode

  • Verpakking: standaard: 250ml - 2l pet

  • Gebruik: warme en koude toepassingen

  • Zuurgraad: 6%


Azijn is een zeer onderschat ingrediënt. Dit is misschien wel de beste smaakmaker uit de keuken. Maar iedere dag van de week dezelfde salade met een verschillende azijn en je krijgt iedere dag een andere salade op je bord.


“PAST PERFECT BIJ: Vis, groenten, salades, sausen, vinaigrettes, elk recept waar witte wijnazijn bij de ingrediënten staat.

Azijn gemaakt met chardonnay-druiven. Zoet en aromatisch. Geschikt voor kruiden en koken. Lichte, gouden kleur. De Chardonnay-wijn wordt ouder en verandert na 12 maanden in azijn in eiken vaten. Dit proces geeft de azijn een zachte, ronde zuurgraad, met fruitsmaken en een vleugje eikengeur.


Vanwege de Schützenbach methode is O-Med azijn zeer evenwichtig, niet overweldigd door de zuurgraad. De O-Med azijnen zijn bijna drinkbaar! U zult ook merken dat de kleur van de azijn, van geel tot goudgeel zeer intens is. Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat azijn geproduceerd in de Schützenbach methode minder hard is. Het resultaat is een volle azijn met rijke smaken. Proef ze puur op een lepel en ervaar de complexiteit.

Daarbovenop krijgt deze azijn een vatlagering mee van 1 jaar op Franse eik. Gewoonweg fantastisch.